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Segen des Düngers
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Segen des Düngers

Es ist Güllezeit. «Sie stinken wieder die Landschaft zu.» Eine Entgegnung.
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Der Acker ist ein Solarkraftwerk. Angetrieben von Sonnenlicht und Wasser. Die wichtigsten Rohstoffe sind CO2 aus der Luft und Nährstoffe wie Phosphor und Stickstoff. Wenn Gemüse, Getreide, Stroh oder Gras geerntet wird, dann werden Nährstoffe abgeführt. Im gleichen Mass muss Dünger zurückgebracht werden. Nur so entsteht ein geschlossener Kreislauf. Wird zu wenig gedüngt, hungert der Boden aus. Ausbringung von Guelle auf einem Feld im Kanton Zuerich (Symbolbild) ...
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