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Mozartkugeln und Schillerlocken
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Mozartkugeln und Schillerlocken

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Monsieur Félix Adrien Kir kennt man kaum noch, und doch hat sein Name überlebt. Der Cocktail Kir royal ist nach ihm benannt. Der exzentrische Bürgermeister von Dijon (1876–1968) hatte das als Blanc-Cassis bekannte Mischgetränk als offizielles Rathausgetränk eingeführt. Signor Giuseppe Cipriani, Gründer der «Harry’s Bar» in Venedig, hat ausser dem Bellini (nach dem Maler Giovanni Bellini) auch das Carpaccio kreiert. Der Negroni (nach dem Grafen Negroni) wurde in Florenz erfunden. Der Molotow-Cocktail hat hier rein gar nichts verloren. ...
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