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Das familiäre Imperium
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Das familiäre Imperium

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Zum Unternehmen von Sarah und Andreas Caminada gehört, ausgehend vom Flaggschiff-Restaurant «Schloss Schauenstein» (19 Gault-Millau-Punkte, 3 Michelin-Sterne), eine Reihe Gastronomie- und Hotelleriebetriebe mit rund 200 Mitarbeitern. Darunter das vegetarische Restaurant «Oz» und die «Casa Caminada» am Firmensitz in Fürstenau GR. Dazu kommen die «Igniv»-Konzepte in Andermatt, Bad Ragaz, Bangkok und Zürich sowie das Hotel und Restaurant «Mammertsberg» in Freidorf TG und seit Anfang 2025 der Gasthof «Buech» in Herrliberg. Sarah und Andreas C ...
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