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Wir leben (und sterben) zu gesund
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Wunderbare Welt

Wir leben (und sterben) zu gesund

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Ich sass mit einer Bekannten im Café und sagte: «Die Croissants sind ganz aussergewöhnlich, aussen kross, innen butterzart, ich kann sie nur empfehlen, soll ich dir auch eins bestellen?» Worauf sie erwiderte: «Danke, lieber nicht. Ich war gerade im Gesundheitszentrum zur Kur – Ernährungsberatung, du weisst schon.» Dann sprach sie von der Therapie zur Förderung des ganzheitlichen Wohlbefindens. Seither isst sie, unter anderem, kein Brot mehr, schon gar kein weisses, natürlich. Und während ich, voll von schlechtem Gewissen, ein Stück Gipfeli in den Mund schob, erzählte sie vom sogenannten Kautrainer, einem Sojafladen ohne Geschmack, mit dem man wirklich langsames Kauen übe ...
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