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Rätsel der Vanille
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Rätsel der Vanille

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Gaëlle Bélem: Die seltenste Frucht. Roman. Peter Hammer. 224 S., Fr. 37.90

Die Bourbon-Vanille verdankt ihren Namen der französisch kolonisierten île Bourbon, seit 1848 La Réunion, eine Insel und ein Übersee-Departement Frankreichs im Indischen Ozean. Hauptanbaugebiet der Bourbon-Vanille ist heute Madagaskar. Vanille ist eine spezielle Orchidee, die zu kultivieren Geduld und Handarbeit erfordert. Beides ist auf Madagaskar erheblich kostengünstiger. Bis heute wird Vanille dort von Hand bestäubt. Wie das geht, hat 1841 ein Sklavenjunge auf Bourbon entdeckt, der zwölfjährige Edmond Albius. Auf La Réunion immer Kind gebliebener Held, ist seine ganze Lebensgeschichte nun in Romanform nachzulesen. Die Schriftstellerin Gaëlle Bélem, Historikerin un ...
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