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Urs Gehriger
Brüssel spielt mit Rumäniens Demokratie
Linus Reichlin
Hunde, wollt ihr ewig leben?
Gerd Ganteför
Ist Klimawissenschaft noch Wissenschaft?
Christoph Mörgeli
Deutscher Statthalter regiert Bosnien
Mark van Huisseling
Der kochende Philosoph
Anabel Schunke
Finger weg von Harry Potter
Stefan Homburg
Friedrich Merz und der Schulden-Tsunami
Michael Bahnerth
Bis die Stunde schlägt
Tamara Wernli
Das Hollywood-Ego
Oliver Schmuki
Zürich–Brüssel–London–Singapur–Zürich
Oliver Schmuki
«Das Frühstück wird unterschätzt»
Literatur und Kunst
Michael Bahnerth
Ikone der Woche
Jürg Altwegg
Woker Blick auf die Nazis
Pia Reinacher
Ein turbulentes, unangepasstes Leben
Oliver vom Hove
Kein Dialog mit einem Diktator
Esther Scheidegger Zbinden
Lotse durch die Literatur der Schweiz
Holger Fuss
Grabmal des toten Gottes
Mathias Haehl
Wie ein wilder Hund
Manuel Brug
«Normas» Auferstehung
Wolfram Knorr
Verwilderte Politik
Stefan Millius
Bunte Retter der Welt
Peter Rüedi
Spiel mir das Lied vom Blues
Leben heute
Mark van Huisseling
Wo die Welt nochin Ordnung ist
Linus Reichlin
Übertragung über dem Wolkenmeer
Dania Schiftan
Extremes Verhalten
Weltwoche
Wolfgang Koydl
Waffenstillstand: Putin spielt auf Zeit
Weltwoche
Physikprofessor Gerd Ganteför zerlegt die Klimawissenschaft, Mark van Huisseling trifft Kochbuch-Bestsellerautor Yotam Ottolenghi, «The Dolder Grand»-Direktor Markus Granelli im Gespräch
Wolfgang Koydl
Hasselmann, Merz, Dröge, Franziskus, Saint Malachy, von der Leyen, Sikorski, Musk, Rubio, Esken, Johnson, Selenskyj, Trump, Söder, Aiwanger
Stefan Millius
ARD-Journalistin schert aus
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«Die idyllischen Zeiten sind vorbei»
Kurt W. Zimmermann
Trump, Trump, Trump, Trump, Trump
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Braucht Deutschland die Bombe?
Matthias Matussek
Liebe Sahra Wagenknecht
Oskar Lafontaine
Biden war schlimmer
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Linke und rechte Denkweise
Roger Köppel
«Aus Brüssel kommt meist nur Unsinn»
Roger Köppel
Trump triumphiert, Deutschland taumelt
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«Lügen und Desinformation»
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Ist Deutschland noch eine Demokratie?
Der kochende Philosoph
ABO

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Der kochende Philosoph

Yotam Ottolenghi hätte Professor werden können. Stattdessen wurde der Israeli Kochbuchschreiber in London, der vielleicht erfolgreichste der Welt.
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Beim zweiten Treffen hätte er gebratenen Lachs mitgebracht, sagt die von Patrick Dempsey gespielte Figur zu Renée Zellweger in «Bridget Jones’ Baby» – «köstlich und gesund, von Ottolenghi». Ziemlich viel Ehre für einen Restaurantbetreiber sowie Kochbuchschreiber. Besonders, wenn das erwähnte Gericht – in der Pfanne gebratener Lachs mit Pinienkernsalsa – im Jahr 2016, als der Film im Kino lief, noch gar nicht auf seinem Menü stand. Stattdessen musste er das Rezept erst erfinden und dann nachliefern. Heimlicher Bo ...
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